DOĞADAN DOĞAL LEZZETLER

PRATİK YEMEK TARİFLERİ

Anasayfa / Pratik Yemek Tarifleri / Pirinç Pilavı

Pirinç Pilavı


MALZEMELER : 2 su bardağı İNCELER pirinç, 3 kaşık tereyağı, 1 adet kesmeşeker, Tuz, 2 su bardağı dolusu tel şehriye

HAZIRLANIŞI: Pirinç 1-2 saat önceden ıslatılır. Bu sürenin sonunda yağ tencerede hafifçe kızdırılır. Şeker, tuz atılır. Yıkanmış pirinç ilave edilir. Tahta bir kaşıkla 1-2 defa çevrilip üzerine 2 bardak su ilave edilip pilav suyunu çekinceye kadar pişirilir. Demlenmesi için üzerine kalın bir kağıt havlu konulup tencerenin kapağı kapatılır. Diğer taraftan 2 yemek kaşığı tereyağı şehriyelerle beraber sürekli çevrilerek şehriyelerin rengi kahverengiye dönene kadar çevrilir. Pilav servis edileceği zaman bir kalıba konulur ve ters çevrilerek düzgün bir şekil alması sağlanır ve kıtır kıtır olmuş şehriyeler pilavın üzerine yayılarak servis edilir.
İnceler Gıda bir Nevpa markasıdır. Tüm hakları saklıdır. © 2015
Tasarım ve Teknoloji: