DOĞADAN DOĞAL LEZZETLER

PRATİK YEMEK TARİFLERİ

Anasayfa / Pratik Yemek Tarifleri / Etli Nohut Yahnisi

Etli Nohut Yahnisi


MALZEMELER : 1,5 su bardağı İNCELER nohut, 1 kg kemikli kuzu eti, 2 baş kuru soğan, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1/2 yemek kaşığı biber salçası, kaynamış su

HAZIRLANAŞI : Bir akşam önceden İNCELER nohutları yıkayıp bir tencereye alın. Üzerlerini 3 parmagı geçecek kadar su ekleyip ateşe koyun. Bir taşım kaynatıp altını kapatın. Ertesi gün nohutları yumuşayana kadar kaynatın. Soğanları yemeklik doğrayıp zeytinyağında hafif pembeleşene kadar kavurun. Etleri ekleyip bıraktıkları suyu çekene kadar pişirin. Salçaları ilave edip 2-3 dakika daha kavurun. Daha sonra etlerin üzerine çıkacak kadar kaynamış su koyup etler yumuşayana kadar haşlayın. Etler yumuşayınca nohutları üzerlerine ekleyin. 5 dakika daha pişirip tuzunu ilave edin.
İnceler Gıda bir Nevpa markasıdır. Tüm hakları saklıdır. © 2015
Tasarım ve Teknoloji: